蛋糕班 | 特濃67%法國朱古力鏡面蛋糕班

時間

3 小時

類別

烘焙班

人數上限

8 人

地點

長沙灣

簡介

蛋糕班 | 特濃67%法國朱古力鏡面蛋糕班

*未揀定時間日期?想了解多啲先?可以先隨便揀個日子,再撳查詢預約,咁就可以直接聯絡導師了解多啲先再決定啦!

 

課程介紹

 

由裏面嘅海綿蛋糕,Mousse到外面鏡面都係濃濃朱古力!Dark truffle mousse更係由67%特濃法國朱古力製成,啱曬鍾意食朱古力但又唔鍾意太甜膩嘅你。

 

課程無需任何經驗課程,從調溫到製作鏡面,每個步驟都親手參與,學識左以後返到屋企都整到!就算係烘焙新手亦唔洗擔心,因為專業嘅導師會全程在旁指導,咁就唔洗擔心整得唔靚啦!

 

費用已包括所有材料及導師費,令你有更輕鬆體驗!

 

導師Whitney為2019及2020年International Chocolate Awards 金、銀、銅獎得主。保證教你做到又靚又好食嘅朱古力蛋糕!

 

3小時課程內容:

朱古力海綿蛋糕

Dark truffle mousse(選用67%法國朱古力,少甜配方不加糖)

朱古力鏡面示範(可可粉配方,非煉奶及糖水)

朱古力裝飾調溫及使用轉印紙示範

 

| 課程詳情

 

【時間】約3小時

【地點】長沙灣

【費用】$500

【人數】最多8

 

本課程:

>無需任何烘焙經驗

>任何對烘焙有興趣既朋友

 

| 注意事項 

 

*一堂時間約為3小時,由於課程緊湊,參加者請準時到達

*如於上課前3小時懸掛八號或以上強風信號 ; 或黑色暴雨警告信號已經生效,活動將改期

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種類

美味烹調
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地區

深水埗區