每逢節日,蛋糕一定係必備既食物,去增添節日氣氛!雖然市面上既蛋糕種類繁多,但係要揀選最合心意既都唔係咁容易架!如果可以親手整比心愛既人,就更加誠意滿滿啦,仲可以加上對方鍾意既元素,好食又可以打卡,簡直一舉兩得!小編為大家嚴選全港整得最好既3間蛋糕班,大家都可以親手整蛋糕,將暖意送比身邊既人啦!


香港有好多蛋糕課程,從鏡面蛋糕班到卡通蛋糕班都可以搵到!今次小編為大家嚴選3間全港最受歡迎嘅蛋糕班。無論你係製作蛋糕新手定係高手都適合架!

 

1. Dessert Party Baking Studio

第一間要介紹既係位於葵芳既Dessert party baking studio,距離地鐵站只需5分鐘步行距離。佢地整既蛋糕真係靚到小編完全唔捨得食,即刻要用手機幫蛋糕影超級多幅相,簡直係視覺既盛宴!Dessert party baking studio提供蛋糕班同埋自訂蛋糕售賣,適合唔同需要既人士。同時,仲提供好多類型既蛋糕比我地選擇!例如:星球造型蛋糕、自訂散水餅、拉錢蛋糕。不過小編最推薦既當然係造型百變既棉花糖造型蛋糕,只要你講得出,店主都可能幫到你製造出黎架!

↑角落生物棉花糖蛋糕(課程詳情)

有別於一般以一個大卡通為主既卡通蛋糕,Dessert party baking studio會用超多個卡通人物堆滿蛋糕表面,簡直可愛到爆!保證收到既人一定會超級超級開心!基本上你講得出既卡通,導師都做得出架。即刻去圖!

 

 

 

↑龍猫棉花糖蛋糕!(課程詳情)
↑三眼仔棉花糖蛋糕 (課程詳情)
↑勞蘇棉花糖蛋糕 (課程詳情)
↑柴犬棉花糖蛋糕 (課程詳情)

賣相就100分啦,唔知味道又如何呢?依款棉花糖蛋糕非常適合小朋友食,導師嚴格挑選安全食材。唔需要食糖皮咁甜、咁漏既蛋糕,都可以享受得意造型!Dessert party baking studio使用日本麵粉、法國Valrhona 朱古力、小山圓抹茶粉,而所有水果都係最新鮮採購,保證由內到外都係超高質素!

Dessert party baking studio 既棉花糖蛋糕班一直人氣高企,好評不斷,深受學員喜愛!唔少學員整完又返黎整,可見製造蛋糕既體驗有幾開心!

等小編講講製造蛋糕既流程,短短幾小時,大家就可以帶製成品回家啦!首先,導師會教大家從海綿蛋糕開始焗起,係等既過程中就會製造棉花糖卡通造型。導師會從蛋白、糖水、魚膠粉等原料從零開始,教大家點樣整棉花糖卡通。包括卡通唔同既表情、立體造型都會一步步指導。絕對唔會為左節省成本同時間,拎坊間製造好既棉花糖溶解!

Dessert party baking studio 其實非常自由,無論係蛋糕既造型定係時間都好彈性!導師明白大家時間好繁忙,時間上都會盡量遷就大家。無論你有咩天馬行空既想法,都可以放心同導師講。只要可行,導師都會陪你製作,務求做出最符合你心水之選!

海綿蛋糕仲有味道可以揀選,包括:雲呢拿、朱古力、綠茶。想要更多味道?歡迎同導師溝通,只要可行都會為你提供架! 餡料都有海量選擇,例如:鮮什果、鮮芒果、鮮士多啤梨等等!

 

2. Les Petits Four

位於長沙灣嘅 Les Petits Four 位置非常方便,而且環境十分舒適乾淨!佢地嘅特濃67%法國朱古力鏡面蛋糕班係由國際朱古力大獎(International Chocolate Award 2020)金獎得主Whitney親自教授,保證你可以整一個好好食嘅朱古力蛋糕!

教室對食材用料十分講究,今次選用咗 67% 法國朱古力,蛋糕可可味香濃,香氣十足,甜而不膩,入口散發濃郁嘅朱古力味! 導師仲會教你點樣做出靚靚朱古力鏡面嘅秘訣!好食得黎仲可以打卡添!

今次課程嘅性價比亦十分高,$500兩小時嘅課程比有啲嘅自助烘焙店仲平,十分抵玩!

 

 

3. Miss Sweety Bakery

最後介紹既係位於荔枝角既Miss Sweety Bakery,可以選擇唔少蛋糕類型。工作坊相當有名氣,同唔少機構都有合作,係經驗既保證!

韓式唧花蛋糕班就最吸引小編,學員可以製作5款韓式唧花。包括:大玫瑰、蘋果花、稻米花、花蕾、葉子。全部都係超使用既韓式唧花技巧,仲可以應用係其他蛋糕度!工作坊會用韓式透明奶油霜去示範比學員睇,完成後學員可以帶走一個6寸既蛋糕。存放期為3日(需要冷藏)。學員都歡迎係工作室額外購買需要既裝飾品!

 


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